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Japan Smoked Tea Whisky

Japan Smoked Tea Whisky
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    Dieser geräucherte schwarze Tee ist die erste und einzigartige Produktion in Japan, die... mehr
    Produktinformationen "Japan Smoked Tea Whisky"

    Dieser geräucherte schwarze Tee ist die erste und einzigartige Produktion in Japan, die „Fuji-san Souchong“ genannt wird, wie der Farmer-Produzent ihn nannte. Nach vielen Jahren und Versuchen kam Herr Matsumoto auf die Idee, während des Räucherprozesses Whiskey-Fass-Chips zu verwenden, die als reichhaltiger Weihrauch diente. Der Tee wird mit Holzspänen aus dem Whiskyfass des berühmten japanischen Whiskys (preisgekrönte Ichiro Distillery in Chichibu, Saitama) geräuchert.

    Anbaumethode: Die Chagusaba-Methode ist ein System traditioneller landwirtschaftlicher Techniken, bei denen Grasland um Teefelder herum gepflegt werden, um Mulch zu liefern, der die Qualität des Teeanbaus verbessert. Chagusaba ist ein seltenes Beispiel für die Co-Abhängigkeit zwischen landwirtschaftlicher Produktion und Biodiversität, die jeweils den Wert des anderen steigern.

    Anbaugebiet: Teegarten Kaneroku Matsumoto

    Geschmacksprofil: rauchiges Aroma mit einem Hauch Whiskyduft

    Zutaten: Schwarzer Tee, Rauch, für 6-8 Stunden werden wooden chips von Whisky Fässern (japanischer Whisky) zum Tee gegeben, welche anschließend wieder entfernt werden


    Herkunft: Japan
    Darreichungsform: Loser Tee im Aromabeutel
    Koffein: koffeinhaltig
    Süßung: Keine
    Herstellung: Konventionell
    Geschmacksrichtung: Naturbelassen
    Gluten: Glutenfrei
    Lactose: lactosefrei
    Inhalt: 1 kg
    Teesorte: Schwarztee
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